Nutrixe
Springbone Kitchen
100% sem glútenBalcão de taças, caldos de ossos e pratos simples em Greenwich Village. A cadeia anuncia uma carta sem glúten, sem óleos de sementes nem açúcar refinado; não publica qualquer pormenor sobre a organização da cozinha.
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
Horários
- Segunda-feira10:30 – 20:30
- Terça-feira10:30 – 20:30
- Quarta-feira10:30 – 20:30
- Quinta-feira10:30 – 20:30
- Sexta-feira10:30 – 20:30
- Sábado10:30 – 20:30
- Domingo10:30 – 20:30
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- visível na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Verificado em 01/10/2026: a página inicial e a página «Our story» do site oficial escrevem «no gluten — ever» para toda a carta, e a página de moradas indica a morada 90 W 3rd St (Greenwich Village). O site não publica página de alergénios nem menciona uma cozinha dedicada, e nada diz sobre o molho de soja ou o tamari.
