Nutrixe
Springbone Kitchen
100% senza glutineBanco di bowl, brodi di ossa e piatti semplici al Greenwich Village. La catena annuncia un menù senza glutine, senza oli di semi né zucchero raffinato; nessun dettaglio pubblicato sull'organizzazione della cucina.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Orari
- Lunedì10:30 – 20:30
- Martedì10:30 – 20:30
- Mercoledì10:30 – 20:30
- Giovedì10:30 – 20:30
- Venerdì10:30 – 20:30
- Sabato10:30 – 20:30
- Domenica10:30 – 20:30
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 01/10/2026: la home page e la pagina «Our story» del sito ufficiale scrivono «no gluten — ever» per tutto il menù, e la pagina degli indirizzi elenca l'indirizzo 90 W 3rd St (Greenwich Village). Il sito non pubblica una pagina allergeni né menziona una cucina dedicata, e non dice nulla sulla salsa di soia o sul tamari.
