Nutrixe
The Local Graze
Sem trigo, com aveiaUm espaço em Canton sem trigo (nem centeio nem cevada), com tábuas de charcutaria, pão e bagels caseiros, sanduíches e doces, premiado dois anos seguidos nos Best of Georgia. A equipa organiza até workshops de montagem de tábuas. Algumas preparações levam aveia certificada sem glúten: a evitar se não tolerar aveia.
Sem trigo, centeio nem cevada, mas com aveia trabalhada no local: um risco para muitos celíacos.
Bom saber se você é celíaco
Contém aveia. A aveia não certificada sem glúten está quase sempre contaminada com trigo durante o cultivo e a moagem. Mesmo certificada, sua avenina é mal tolerada por parte das pessoas celíacas.
Horários
- Terça-feira11:00 – 18:00
- Quarta-feira11:00 – 18:00
- Quinta-feira11:00 – 18:00
- Sexta-feira11:00 – 18:00
- Sábado09:00 – 13:00
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- oculto na app
- Aveia
- presente: ver a caixa mais abaixo
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Sem trigo, centeio nem cevada; algumas preparações contêm aveia certificada sem glúten, daí a classificação «sem trigo, com aveia». Verificado no site oficial thelocalgraze.com e em diretórios especializados; endereço (15 Laurel Canyon Village Cir) e telefone concordantes.
