NutrixeThe Local Graze
Senza frumento, con avenaUn indirizzo goloso di Canton senza frumento (né segale né orzo), tra taglieri di salumi, pane e bagel fatti in casa, sandwich e dolci, premiato due anni di fila ai Best of Georgia. Il team organizza persino laboratori per comporre taglieri. Alcune preparazioni contengono avena certificata senza glutine: da evitare se non tollera l'avena.
Niente frumento, segale né orzo, ma avena lavorata sul posto: un rischio per molti celiaci.
Da sapere se sei celiaco
Contiene avena. L'avena non certificata senza glutine è quasi sempre contaminata dal grano durante la coltivazione e la molitura. Anche certificata, la sua avenina è mal tollerata da una parte dei celiaci.
Orari
- Martedì11:00 – 18:00
- Mercoledì11:00 – 18:00
- Giovedì11:00 – 18:00
- Venerdì11:00 – 18:00
- Sabato09:00 – 13:00
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- nascosto nell'app
- Avena
- presente: vedi il riquadro più sotto
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Niente frumento, segale né orzo; alcune preparazioni contengono avena certificata senza glutine, da cui la classificazione «senza frumento, con avena». Verificato tramite il sito ufficiale thelocalgraze.com e directory specializzate; indirizzo (15 Laurel Canyon Village Cir) e telefono concordanti.
