NutrixeBighorn Bistro & Bakery
Cardápio sem glútenBistrô americano familiar ao pé do Monte Branco, com padaria própria: pães e sobremesas feitos no local todos os dias, hambúrgueres, taças, saladas e carnes cozinhadas lentamente. O cardápio assinala os pratos sem glúten e oferece pão de hambúrguer sem glúten. Cozinha mista: a padaria trabalha com trigo, as batatas fritas servidas com os hambúrgueres podem conter vestígios de glúten e existe risco de contaminação cruzada; avise ao chegar.
Cozinha mista, mas com um cardápio sem glúten identificado.
Bom saber se você é celíaco
Risco de contaminação cruzada. Cozinha mista, não totalmente dedicada ao sem glúten: o contato ou o preparo compartilhado com produtos com glúten continua possível, mesmo sem um mecanismo preciso identificado até hoje.
Fritadeira compartilhada. Batatas fritas no mesmo óleo que produtos empanados não são sem glúten, seja qual for a receita original.
Horários
- Quarta-feira16:00 – 22:00
- Quinta-feira16:00 – 22:00
- Sexta-feira16:00 – 22:00
- Sábado14:00 – 22:00
- Domingo11:30 – 22:00
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- mista: o sem glúten convive com preparações com glúten
- Modo celíaco estrito
- oculto na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- partilhada: ver a caixa mais abaixo
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Verificado em 06/10/2026: o cardápio do site oficial assinala os pratos «Gluten free», oferece pão de hambúrguer sem glúten e indica que as batatas fritas dos hambúrgueres contêm vestígios de glúten.
