NutrixeKORYA
100% sem glútenCertificado COELIAC_AURestaurante-bar de fusão asiática moderna na Lygon Street, em Brunswick East, acreditado pela Coeliac Australia: gyoza, karaage de frango, porco, barramundi grelhado, aletria salteada, menu de degustação do chef, cocktails e saké. São servidas cervejas com glúten no bar.
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
Bom saber se você é celíaco
Cerveja de cevada deglutenizada. Algumas cervejas vendidas como «sem glúten» são cervejas de cevada tratadas enzimaticamente. Os testes não medem com confiança seu glúten residual: não são recomendadas para celíacos.
Horários
- Segunda-feira05:00 – 21:00
- Terça-feira05:00 – 21:00
- Quarta-feira05:00 – 21:00
- Quinta-feira05:00 – 21:00
- Sexta-feira05:00 – 22:00
- Sábado04:30 – 22:00
- Domingo04:30 – 21:00
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- visível na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- Certificado COELIAC_AU
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Verificado em 07/10/2026: o site oficial apresenta um restaurante de fusão asiática sem glúten acreditado pela Coeliac Australia, e a carta de bebidas indica « 100% GLUTEN FREE »; constam várias cervejas com glúten. O restaurante está inscrito no registo de estabelecimentos acreditados da Coeliac Australia.
