Nutrixe
Sebastien Sans Gluten
100% sem glútenCertificado COELIAC_AUSébastien Sans Gluten é uma padaria-pastelaria francesa em Leichhardt dirigida por Sébastien, pasteleiro formado em França que alia o saber-fazer tradicional à ciência das farinhas sem glúten. Viennoiseries, tartes, bolos, petits fours e opções salgadas são preparados todos os dias, totalmente sem glúten. Estabelecimento acreditado pela Coeliac Australia.
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
Horários
- Quarta-feira07:30 – 13:00
- Quinta-feira07:30 – 13:00
- Sexta-feira07:30 – 13:00
- Sábado08:00 – 13:00
- Domingo08:00 – 13:00
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- visível na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- Certificado COELIAC_AU
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Verificado em 07/10/2026: o site oficial apresenta a casa como uma pastelaria francesa sem glúten («authentic, gluten free French pastries»); consta do registo de empresas acreditadas da Coeliac Australia.
