Nutrixe
Sebastien Sans Gluten
100% senza glutineCertificato COELIAC_AUSébastien Sans Gluten è una panetteria-pasticceria francese di Leichhardt gestita da Sébastien, pasticcere formatosi in Francia che unisce il savoir-faire tradizionale alla scienza delle farine senza glutine. Viennoiserie, crostate, torte, petits fours e proposte salate sono preparati ogni giorno, interamente senza glutine. Esercizio accreditato da Coeliac Australia.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Orari
- Mercoledì07:30 – 13:00
- Giovedì07:30 – 13:00
- Venerdì07:30 – 13:00
- Sabato08:00 – 13:00
- Domenica08:00 – 13:00
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- Certificato COELIAC_AU
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 07/10/2026: il sito ufficiale presenta la bottega come una pasticceria francese senza glutine («authentic, gluten free French pastries»); figura nel registro delle attività accreditate di Coeliac Australia.
