Comer sem glúten em Westport (Connecticut): 3 endereços verificados, todos 100 % dedicados

Westport, em Connecticut, tem 3 endereços verificados, e os 3 são cozinhas inteiramente dedicadas: nenhuma farinha de trigo no local, nenhuma pergunta a fazer ao pedir. Dois dos três são doces — uma chocolataria e uma padaria — e apenas um permite uma refeição de verdade. Todos ficam no centro da cidade.

A cidade em números

A refeição: Green & Tonic

Green & Tonic, 17 Jesup Road, pertence a uma rede 100 % sem glúten e de base vegetal: tigelas de smoothie, sanduíches e padaria própria, cardápio inteiro sem glúten. É o único dos três endereços onde se senta à mesa para uma refeição. Uma ressalva sobre a fonte: nossa verificação se baseia aqui numa única referência, a ficha do Find Me Gluten Free que descreve o endereço como «Dedicated Gluten-Free Restaurant in Westport, CT». São menos cruzamentos do que para os outros dois endereços.

Os dois endereços doces

• The Cake Box, 10 Bay Street, é a segunda loja da marca, aberta em 2016, com o mesmo cardápio 100 % sem glúten da original de Ridgefield: cookies, brownies, cupcakes e pão de banana estilo monkey bread, preparados no local todos os dias. FindMeGlutenFree, Tripadvisor, Yelp e o site oficial concordam.
• Chocolatieree, 66 Church Lane, é uma chocolataria artesanal: chocolates orgânicos, sem glúten e sem aditivos, feitos à mão. A proprietária, sensibilizada à doença celíaca na própria família, mantém um ateliê inteiramente dedicado ao sem glúten. A ficha do Find Me Gluten Free e as páginas do Atly confirmam o estabelecimento como dedicado, em concordância com o site e o Instagram da casa.

Nossos conselhos no local

• Diga «I have celiac disease» em vez de «gluten free»: é a fórmula que aciona as precauções reais.
• Reserve a refeição para o Green & Tonic: é o único dos três endereços que não é uma loja de doces.
• Nos Estados Unidos, duas associações são referência: o Gluten Intolerance Group (GIG) e a Beyond Celiac, que publicam informações em inglês para pessoas celíacas.
• Os três endereços ficam no centro — Jesup Road, Church Lane, Bay Street — e cabem numa mesma saída. Veja também o que «cozinha dedicada» muda em relação a um cardápio sem glúten, e nosso guia viajar sem glúten pelos Estados Unidos.

Explorar os 3 endereços

Cada endereço citado foi verificado na fonte: existência, nível real de sem glúten, riscos. Os 3 estão no mapa Nutrixe. Se você conhece outro endereço confiável em Westport, proponha-o. A lista completa está na nossa página restaurantes sem glúten em Westport.