Westport, nel Connecticut, conta 3 indirizzi verificati, e tutti e 3 sono cucine interamente dedicate: nessuna farina di frumento sul posto, nessuna domanda da fare all’ordinazione. Due dei tre riguardano il dolce — una cioccolateria e una panetteria — e uno solo permette un vero pasto. Tutti sono nel centro della città.

La città in numeri

I 3 indirizzi verificati di Westport, per tipo
Ristoranti2
Panetteria1

Il pasto: Green & Tonic

Green & Tonic, 17 Jesup Road, appartiene a una catena 100 % senza glutine e a dominante vegetale: bowl smoothie, panini e panetteria interna, tutto il menu senza glutine. È l’unico dei tre indirizzi dove ci si siede per un pasto. Una sfumatura sulla fonte: la nostra verifica qui si basa su un solo riferimento, la scheda Find Me Gluten Free che descrive l’indirizzo come «Dedicated Gluten-Free Restaurant in Westport, CT». Sono meno riscontri incrociati rispetto agli altri due indirizzi.

I due indirizzi dolciari

  • The Cake Box, 10 Bay Street, è la seconda sede dell’insegna, aperta nel 2016, con lo stesso menu 100 % senza glutine dell’originale di Ridgefield: biscotti, brownie, cupcake e pane alla banana in stile monkey bread, preparati sul posto ogni giorno. FindMeGlutenFree, Tripadvisor, Yelp e il sito ufficiale concordano.
  • Chocolatieree, 66 Church Lane, è una cioccolateria artigianale: cioccolatini bio, senza glutine e senza additivi, fatti a mano. La proprietaria, sensibilizzata alla malattia celiaca nella propria famiglia, gestisce un laboratorio interamente dedicato al senza glutine. La scheda Find Me Gluten Free e le pagine Atly confermano l’esercizio come dedicato, in accordo con il sito e l’account Instagram del locale.

I nostri consigli sul posto

  • Dite «I have celiac disease» piuttosto che «gluten free»: è la formula che fa scattare le precauzioni reali.
  • Prevedete il pasto da Green & Tonic: è l’unico dei tre indirizzi che non è un negozio dolciario.
  • Negli Stati Uniti, due associazioni fanno da riferimento: il Gluten Intolerance Group (GIG) e Beyond Celiac, che pubblicano informazioni in inglese per le persone celiache.
  • I tre indirizzi sono nel centro — Jesup Road, Church Lane, Bay Street — e si raggiungono nella stessa uscita. Vedi anche che cosa cambia una «cucina dedicata» rispetto a un menu senza glutine, e la nostra guida viaggiare senza glutine negli Stati Uniti.

Esplorare i 3 indirizzi

Ogni indirizzo citato è stato verificato alla fonte: esistenza, livello reale di senza glutine, rischi. Tutti e 3 sono sulla mappa Nutrixe. Se conoscete un altro indirizzo affidabile a Westport, proponetelo. La lista completa è sulla nostra pagina ristoranti senza glutine a Westport.

Dati al momento della pubblicazione. La base cresce ogni settimana: il conteggio esatto di oggi è sempre sulla mappa.