Palermo, il quartiere più grande di Buenos Aires, ha una propria pagina nel nostro database, con 3 indirizzi verificati, di cui 2 caffè interamente dedicati, entrambi in rue Nicaragua. Il terzo è una gastronomia che annuncia picadas senza glutine, che non siamo riusciti a confermare tramite una fonte indipendente. Per il resto della città, parrillas, pizzerie e italiani dedicati compresi, la nostra guida di Buenos Aires ne copre altri 38.

Il quartiere in numeri

I 3 indirizzi verificati di Palermo, per tipo
Caffè2
Gastronomia1

I due caffè dedicati di rue Nicaragua

TACCOFF, 5977 rue Nicaragua a Palermo Hollywood, è un caffè-panetteria 100 % senza glutine certificato sin TACC: colazione, piatti salati, pasticceria e caffè speciali preparati da baristi formati. Il suo sito ufficiale conferma l’indirizzo, gli orari e la certificazione della sua produzione. Con 4,4★ per oltre 2.500 recensioni Google, è l’indirizzo più sicuro e frequentato del quartiere. L’insegna è presente anche a La Plata.

Goût Cafe, al 4849 della stessa via, è l’indirizzo di Palermo della catena Goût Gluten Free: torte, empanadas e sandwich, tra cui una milanesa fatta in casa, in una cucina interamente senza glutine. Find Me Gluten Free lo classifica come caffè dedicato. Una piccola riserva: l’indirizzo esatto non ha potuto essere verificato con tutte le nostre fonti, controllatelo prima di attraversare la città.

a’Manger: picadas senza glutine, da confermare

a’Manger, 4001 rue Charcas, è una gastronomia e un bar a tapas noto per le sue picadas, i taglieri di salumi e formaggi. Il locale annuncia una gamma di picadas senza glutine, preparata dalla sua boutique vicina al 4003. Ma non abbiamo trovato né una fonte indipendente, né una certificazione ANMAT, né un protocollo descritto: lo classifichiamo come menu senza glutine con riserva. Dichiarate la vostra celiachia e chiedete come vengono preparati i taglieri, in particolare i salumi, che possono contenere glutine.

I nostri consigli sul posto

  • Dite «Soy celíaco» o «Soy celíaca» e chiedete «¿es sin TACC?»: in Argentina, la domanda è compresa ovunque.
  • Cercate il logo sin TACC sui prodotti confezionati: è disciplinato dalla legge e rilasciato dall’ANMAT. La nostra guida viaggiare senza glutine in Argentina approfondisce la legge celiaca, una delle più avanzate al mondo.
  • Rue Nicaragua riunisce i due caffè dedicati: basta una mattinata per entrambi.

Esplorare i 3 indirizzi

Ogni indirizzo citato è stato verificato alla fonte: esistenza, livello reale di senza glutine, rischi. Tutti e 3 sono sulla mappa Nutrixe, e se manca il vostro indirizzo di Palermo, proponetelo. La lista completa è sulla nostra pagina ristoranti senza glutine a Palermo.

Dati al momento della pubblicazione. La base cresce ogni settimana: il conteggio esatto di oggi è sempre sulla mappa.