Westport, dans le Connecticut, compte 3 adresses vérifiées, et les 3 sont des cuisines entièrement dédiées : aucune farine de blé sur place, aucune question à poser à la commande. Deux des trois relèvent du sucré — une chocolaterie et une boulangerie — et une seule permet un vrai repas. Toutes sont dans le centre de la ville.

Ce que compte la ville

Les 3 adresses vérifiées de Westport, par type
Restaurants2
Boulangerie1

Le repas : Green & Tonic

Green & Tonic, 17 Jesup Road, appartient à une chaîne 100 % sans gluten et à dominante végétale : bols smoothie, sandwiches et boulangerie maison, toute la carte sans gluten. C’est la seule des trois adresses où l’on s’attable pour un repas. Une nuance sur la source : notre vérification repose ici sur une seule référence, la fiche Find Me Gluten Free décrivant l’adresse comme « Dedicated Gluten-Free Restaurant in Westport, CT ». C’est moins de recoupements que pour les deux autres adresses.

Les deux adresses sucrées

  • The Cake Box, 10 Bay Street, est la seconde boutique de l’enseigne, ouverte en 2016, avec la même carte 100 % sans gluten que l’originale de Ridgefield : cookies, brownies, cupcakes et pain aux bananes façon monkey bread, préparés sur place chaque jour. FindMeGlutenFree, Tripadvisor, Yelp et le site officiel concordent.
  • Chocolatieree, 66 Church Lane, est une chocolaterie artisanale : chocolats bio, sans gluten et sans additifs, faits à la main. La propriétaire, sensibilisée à la maladie cœliaque dans sa propre famille, tient un atelier entièrement dédié au sans gluten. La fiche Find Me Gluten Free et les pages Atly confirment l’établissement comme dédié, en accord avec le site et le compte Instagram de la maison.

Nos conseils sur place

  • Dites « I have celiac disease » plutôt que « gluten free » : c’est la formule qui déclenche les précautions réelles.
  • Prévoyez le repas chez Green & Tonic : c’est la seule des trois adresses qui n’est pas une boutique sucrée.
  • Aux États-Unis, deux associations font référence : le Gluten Intolerance Group (GIG) et Beyond Celiac, qui publient des informations en anglais pour les personnes cœliaques.
  • Les trois adresses sont dans le centre — Jesup Road, Church Lane, Bay Street — et se font dans la même sortie. Voir aussi ce que « cuisine dédiée » change par rapport à une carte sans gluten, et notre guide voyager sans gluten aux États-Unis.

Explorer les 3 adresses

Chaque adresse citée a été vérifiée à la source : existence, niveau réel de sans gluten, risques. Les 3 sont sur la carte Nutrixe. Si vous connaissez une autre adresse fiable à Westport, proposez-la. La liste entière est sur notre page restaurants sans gluten à Westport.

Chiffres au moment de la publication. La base grandit chaque semaine : le compte exact du jour est toujours sur la carte.