Ristorante · Washington
The Corn Factory
100% senza glutineThe Corn Factory è un food truck 100% senza glutine a Washington DC, specializzato in cucina venezuelana e messicana a base di mais: arepas, tacos, empanadas, tamales e cachapas. Fondato nel 2014, si presenta come il primo e unico food truck senza glutine dell'area metropolitana di Washington.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Da sapere se sei celiaco
Rischio di contaminazione crociata. Cucina mista, non totalmente dedicata al senza glutine: il contatto o la preparazione condivisa con prodotti contenenti glutine resta possibile, anche senza un meccanismo preciso identificato a oggi.
Nascosto in modalità celiaca rigorosa.
Verificato da Nutrixe· 28 luglio 2026
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
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