NutrixeHidden Cave Cidery
100% senza glutineHidden Cave Cidery, a Middleton (Wisconsin), produce sidri artigianali con mele del Wisconsin e li serve nella sua sala degustazione, con un piccolo menù di stuzzichini. Tutto il menù pubblicato (sidri, cocktail, tagliere di formaggi con cracker senza glutine, patatine, bevande) è indicato senza glutine.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Orari
- Venerdì04:00 – 21:00
- Sabato12:30 – 20:00
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 07/10/2026: il menù pubblicato sul sito ufficiale hiddencavecidery.com indica ogni sidro, bevanda e stuzzichino come «Gluten free», compreso il tagliere di formaggi servito con cracker senza glutine.
