NutrixeHidden Cave Cidery
100 % sans glutenHidden Cave Cidery, à Middleton (Wisconsin), produit des cidres artisanaux à partir de pommes du Wisconsin et les sert dans sa salle de dégustation, avec une petite carte de grignotage. Toute la carte publiée (cidres, cocktails, planche de fromages avec crackers sans gluten, chips, boissons) est indiquée sans gluten.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Vendredi04:00 – 21:00
- Samedi12:30 – 20:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : la carte publiée sur le site officiel hiddencavecidery.com marque chaque cidre, boisson et en-cas « Gluten free », y compris la planche de fromages servie avec des crackers sans gluten.
