NutrixeHidden Cave Cidery
100 % sin glutenHidden Cave Cidery, en Middleton (Wisconsin), elabora sidras artesanas con manzanas de Wisconsin y las sirve en su sala de degustación, con una pequeña carta de picoteo. Toda la carta publicada (sidras, cócteles, tabla de quesos con crackers sin gluten, patatas fritas, bebidas) está indicada sin gluten.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Horario
- Viernes04:00 – 21:00
- Sábado12:30 – 20:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 07/10/2026: la carta publicada en la web oficial hiddencavecidery.com marca cada sidra, bebida y aperitivo como «Gluten free», incluida la tabla de quesos servida con crackers sin gluten.
