NutrixeNourish Café & Market
Senza frumento, con avenaCaffè e bottega nel centro di Columbia, Nourish Café & Market serve un menu interamente senza glutine, senza soia, senza mais e senza zucchero raffinato, preparato con ingredienti biologici e locali: colazione e pranzo tutto il giorno, succhi spremuti a freddo, frullati e dolci. Avena nel menu (granola, biscotti, frullati): mal tollerata da una parte dei celiaci.
Niente frumento, segale né orzo, ma avena lavorata sul posto: un rischio per molti celiaci.
Da sapere se sei celiaco
Contiene avena. L'avena non certificata senza glutine è quasi sempre contaminata dal grano durante la coltivazione e la molitura. Anche certificata, la sua avenina è mal tollerata da una parte dei celiaci.
Orari
- Lunedì07:30 – 14:30
- Martedì07:30 – 14:30
- Mercoledì07:30 – 14:30
- Giovedì07:30 – 14:30
- Venerdì07:30 – 14:30
- Sabato08:30 – 15:00
- Domenica08:30 – 15:00
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- nascosto nell'app
- Avena
- presente: vedi il riquadro più sotto
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 07/10/2026: la home page del sito ufficiale indica che tutto il menu è senza glutine, senza soia, senza mais e senza zucchero raffinato; il menu e la pagina degli ingredienti citano l'avena in diverse ricette.
