NutrixeNourish Café & Market
Weizenfrei, mit HaferDas Café mit Laden in der Innenstadt von Columbia, Nourish Café & Market, serviert eine Karte, die vollständig frei von Gluten, Soja, Mais und raffiniertem Zucker ist, zubereitet aus Bio- und regionalen Zutaten: Frühstück und Mittagessen den ganzen Tag, kaltgepresste Säfte, Smoothies und Desserts. Hafer auf der Karte (Granola, Cookies, Smoothies): wird von einem Teil der Menschen mit Zöliakie schlecht vertragen.
Kein Weizen, Roggen oder Gerste, aber Hafer wird vor Ort verarbeitet: ein Risiko für viele Menschen mit Zöliakie.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Enthält Hafer. Nicht glutenfrei zertifizierter Hafer ist beim Anbau und Mahlen fast immer mit Weizen kontaminiert. Selbst zertifiziert wird sein Avenin von einem Teil der Zöliakie-Betroffenen schlecht vertragen.
Öffnungszeiten
- Montag07:30 – 14:30
- Dienstag07:30 – 14:30
- Mittwoch07:30 – 14:30
- Donnerstag07:30 – 14:30
- Freitag07:30 – 14:30
- Samstag08:30 – 15:00
- Sonntag08:30 – 15:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App ausgeblendet
- Hafer
- vorhanden: siehe Kasten weiter unten
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Geprüft am 07.10.2026: Die Startseite der offiziellen Website gibt an, dass die gesamte Karte frei von Gluten, Soja, Mais und raffiniertem Zucker ist; Karte und Zutatenseite nennen Hafer in mehreren Rezepten.
