NutrixeKite String Cantina
100% senza glutineBar di taquitos a Chicago con cucina interamente senza glutine e senza frutta a guscio dall'apertura nel 2018, gestito dalla chef Renee Ragin, già in Frontera Foods. Tortillas pressate e taquitos arrotolati a mano, con opzioni vegetariane e vegane sempre in carta. Il bar serve birre locali, cocktail all'agave e sidro: chiedete una bevanda senza glutine.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Da sapere se sei celiaco
Birra d'orzo deglutinata. Alcune birre vendute come «senza glutine» sono birre d'orzo trattate enzimaticamente. I test non misurano in modo affidabile il glutine residuo: non sono raccomandate ai celiaci.
Orari
- Lunedì12:00 – 23:00
- Martedì12:00 – 23:00
- Mercoledì12:00 – 23:00
- Giovedì12:00 – 23:00
- Venerdì12:00 – 00:00
- Sabato12:00 – 00:00
- Domenica12:00 – 23:00
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 08/10/2026: il sito ufficiale indica che la cucina è interamente senza glutine e senza frutta a guscio fin dal primo giorno («a gluten free & nut free kitchen»). Il bar serve anche birre locali.
