Nutrixe
Kite String Cantina
100% sem glútenBar de taquitos em Chicago cuja cozinha é totalmente sem glúten e sem frutos secos desde a abertura em 2018, gerido pela chef Renee Ragin, que passou pela Frontera Foods. Tortilhas prensadas e taquitos enrolados à mão, sempre com opções vegetarianas e veganas. O bar serve cervejas locais, cocktails de agave e sidra: peça uma bebida sem glúten.
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
Bom saber se você é celíaco
Cerveja de cevada deglutenizada. Algumas cervejas vendidas como «sem glúten» são cervejas de cevada tratadas enzimaticamente. Os testes não medem com confiança seu glúten residual: não são recomendadas para celíacos.
Horários
- Segunda-feira12:00 – 23:00
- Terça-feira12:00 – 23:00
- Quarta-feira12:00 – 23:00
- Quinta-feira12:00 – 23:00
- Sexta-feira12:00 – 00:00
- Sábado12:00 – 00:00
- Domingo12:00 – 23:00
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- visível na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Verificado em 08/10/2026: o site oficial indica que a cozinha é totalmente sem glúten e sem frutos secos desde o primeiro dia («a gluten free & nut free kitchen»). O bar também serve cervejas locais.
