NutrixeRistoranti senza glutine a Boulder
A Boulder, Nutrixe ha verificato 4 indirizzi senza glutine uno per uno, di cui il 100% sono locali totalmente dedicati. Ogni scheda indica il livello reale — 100% dedicato, menù senza glutine o opzioni — oltre all'indirizzo, agli orari e ai rischi di contaminazione per le persone celiache.
Aggiornato il 30 agosto 2026 · Esplora sulla mappa
In breve
- Per tipo
100% senza glutine
4 indirizziNessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Cozobi Fonda Fina
Cozobi Fonda Fina è un elegante ristorante messicano a Boulder la cui carta è interamente senza glutine grazie alla sua base 100% mais nixtamalizzato in loco (tortillas, quesadillas). Lo chef Johnny Curiel ha costruito l'intero concept attorno al mais, rendendo superflua la presenza di glutine.
Just BE Kitchen
Ristorante 100% senza glutine, senza cereali, senza latticini e senza zuccheri raffinati, aperto a Boulder nel dicembre 2023 come terzo indirizzo della catena. Il menu è anche in larga parte senza soia, mais e arachidi, con opzioni paleo, keto e Whole30.
Quiero Arepas
Quiero Arepas a Boulder si presenta come il primissimo food truck certificato senza glutine del paese, con arepas venezuelane 100% senza glutine a base di farina di mais, farcite con carni, formaggi o opzioni vegane. Un valore sicuro dal 2010 per una cucina latinoamericana sicura per i celiaci.
Sweet Sisters Bake Shop
Sweet Sisters Bake Shop è una pasticceria 100% senza glutine situata a South Boulder, rilevata dalle sorelle Sydney e Jordan Klinkerman. Vi si trovano torte, cupcake, cookie, crostate (pecan, cocco) e persino baguette e brioche alla cannella senza glutine, tutto fatto in casa. Un vero rifugio sicuro per le persone celiache della zona.
