NutrixeEl Pescaíto de Carmela
100% senza glutineQuesta friggitoria di pesce andalusa nel cuore di Granada ha fatto la scelta radicale del tutto senza glutine: crocchette di gamberi, merluzzo fritto, pescaíto vario e persino la birra sono senza glutine, in uno spazio pensato per evitare qualsiasi contaminazione crociata.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Orari
- Lunedì12:30 – 24:00
- Martedì12:30 – 24:00
- Mercoledì12:30 – 24:00
- Giovedì12:30 – 24:00
- Venerdì12:30 – 24:00
- Sabato12:30 – 24:00
- Domenica12:30 – 24:00
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Sito ufficiale restaurantescarmela.com/el-pescaito confermato: menzione esplicita « carta 100% sin gluten » e « espacio también libre de gluten para evitar cualquier contaminación cruzada ». Corroborato da recensioni della comunità celiaca. Nessun segnale di chiusura né di cambio di concetto.
