NutrixeEl Pescaíto de Carmela
100 % sans glutenCette friture de poisson andalouse au cœur de Grenade a fait le choix radical du tout sans gluten : croquettes de crevettes, morue frite, pescaíto varié et même la bière sont annoncés sans gluten, dans un espace pensé pour éviter toute contamination croisée.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Lundi12:30 – 24:00
- Mardi12:30 – 24:00
- Mercredi12:30 – 24:00
- Jeudi12:30 – 24:00
- Vendredi12:30 – 24:00
- Samedi12:30 – 24:00
- Dimanche12:30 – 24:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Site officiel restaurantescarmela.com/el-pescaito confirmé : mention explicite « carta 100% sin gluten » et « espacio también libre de gluten para evitar cualquier contaminación cruzada ». Corroboré par un annuaire. Aucun signal de fermeture ni de changement de concept.
