NutrixeSanus Fuerteventura
100% senza glutineRistorante di Corralejo (Fuerteventura) il cui menu è presentato come senza glutine: pasta di grano saraceno, tagliatelle di riso, gnocchi fatti in casa, risotti, pesce e carne, con una colonna di piatti vegani.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Da sapere se sei celiaco
Salsa di soia con grano. La salsa di soia classica contiene grano. Solo il tamari certificato ne è privo — un punto spesso trascurato nella cucina asiatica.
Orari
- Lunedì18:30 – 23:00
- Martedì18:30 – 23:00
- Mercoledì18:30 – 23:00
- Giovedì18:30 – 23:00
- Venerdì18:30 – 23:00
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 07/10/2026: il menu pubblicato sul sito ufficiale del ristorante riporta la dicitura «Gluten Free» su ogni pagina. Diversi piatti sono serviti con salsa di soia: chiedi che sia senza glutine.
