NutrixeSanus Fuerteventura
100 % sans glutenRestaurant de Corralejo (Fuerteventura) dont la carte est présentée comme sans gluten : pâtes au sarrasin, tagliatelles de riz, gnocchis maison, risottos, poissons et viandes, avec une colonne de plats végans.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Sauce soja avec blé. La sauce soja classique contient du blé. Seul le tamari certifié en est exempt — un point souvent négligé en cuisine asiatique.
Horaires
- Lundi18:30 – 23:00
- Mardi18:30 – 23:00
- Mercredi18:30 – 23:00
- Jeudi18:30 – 23:00
- Vendredi18:30 – 23:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : la carte publiée sur le site officiel du restaurant porte la mention « Gluten Free » sur chacune de ses pages. Plusieurs plats sont servis à la sauce soja : demander qu'elle soit sans gluten.
