Nutrixe
Panetteria · Barcellona
CHE CHIPÁ Comercio
100% senza glutineCertificato ACCPiccolo laboratorio di Gràcia che ogni mattina impasta il chipá, pane al formaggio a base di amido di manioca, fresco o surgelato, in panino o in bikini. Il locale presenta tutta la sua produzione come senza glutine.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Orari
- Lunedì10:00 – 13:3016:30 – 20:30
- Martedì10:00 – 13:3016:30 – 20:30
- Mercoledì10:00 – 13:3016:30 – 20:30
- Giovedì10:00 – 13:3016:30 – 20:30
- Venerdì10:00 – 13:3016:30 – 20:30
- Sabato10:30 – 13:3016:30 – 20:30
- Domenica16:30 – 20:30
- Chiuso oggi
Carrer de Puigmartí, 29, 08012, Barcelona
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- Certificato ACC
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Verificato da Nutrixe· 2 ottobre 2026
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 01/10/2026: il sito ufficiale descrive un chipá «libre de gluten» e annuncia «cero gluten»; l'indirizzo al 29 di Puigmartí figura nella sua pagina dei contatti. Il registro pubblico dell'associazione catalana dei celiaci riporta l'esercizio come accreditato.
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