NutrixeM&K Döner
100% senza glutineM&K Döner a Friburgo in Brisgovia è uno snack bar 100% senza glutine nato dalla storia personale del suo fondatore, la cui figlia è celiaca. Döner, pizza, nugget e patatine vi vengono tutti preparati senza glutine; solo la birra ne contiene.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Da sapere se sei celiaco
Birra d'orzo deglutinata. Alcune birre vendute come «senza glutine» sono birre d'orzo trattate enzimaticamente. I test non misurano in modo affidabile il glutine residuo: non sono raccomandate ai celiaci.
Orari
- Martedì11:00 – 19:00
- Mercoledì11:00 – 19:00
- Giovedì11:00 – 19:00
- Venerdì11:00 – 19:00
- Sabato11:00 – 19:00
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato tramite il sito ufficiale mk-glutenfrei.netlify.app, neueroeffnung.info (articolo che annuncia l'apertura a febbraio 2026) e l'account Instagram ufficiale mk.glutenfrei.
