NutrixeM&K Döner
100% sem glútenO M&K Döner, em Freiburg im Breisgau, é uma lanchonete 100% sem glúten nascida da história pessoal de seu fundador, cuja filha é celíaca. Döner, pizza, nuggets e batatas fritas são todos preparados ali sem glúten; apenas a cerveja contém glúten.
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
Bom saber se você é celíaco
Cerveja de cevada deglutenizada. Algumas cervejas vendidas como «sem glúten» são cervejas de cevada tratadas enzimaticamente. Os testes não medem com confiança seu glúten residual: não são recomendadas para celíacos.
Horários
- Terça-feira11:00 – 19:00
- Quarta-feira11:00 – 19:00
- Quinta-feira11:00 – 19:00
- Sexta-feira11:00 – 19:00
- Sábado11:00 – 19:00
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- visível na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Verificado via o site oficial mk-glutenfrei.netlify.app, neueroeffnung.info (artigo anunciando a abertura em fevereiro de 2026) e a conta oficial do Instagram mk.glutenfrei.
