Nutrixe
Sintaxis
100% senza glutineSintaxis Palermo, in calle Nicaragua, appartiene a una catena argentina di caffè-ristoranti con cucina rigorosamente senza glutine, aperta nel 2012: panetteria, pasticceria e piatti salati senza TACC. Il marchio ha anche sedi a Villa Urquiza e Villa Ballester, un negozio online e la vendita all'ingrosso.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Orari
- Martedì10:00 – 23:00
- Mercoledì10:00 – 23:00
- Giovedì10:00 – 23:00
- Venerdì10:00 – 23:00
- Sabato10:00 – 23:00
- Domenica10:00 – 20:00
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 07/10/2026: la pagina «Nosotros» del sito ufficiale presenta Sintaxis come il primo ristorante d'Argentina con cucina rigorosamente senza glutine, e la pagina «Locales» indica l'indirizzo Nicaragua 4849 con gli orari.
