NutrixeSintaxis
100 % sans glutenSintaxis Palermo, rue Nicaragua, appartient à une enseigne argentine de cafés-restaurants à la cuisine strictement sans gluten, ouverte en 2012 : boulangerie, pâtisserie et plats salés préparés sans TACC. L'enseigne compte aussi des adresses à Villa Urquiza et Villa Ballester, une boutique en ligne et une activité de vente en gros.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Mardi10:00 – 23:00
- Mercredi10:00 – 23:00
- Jeudi10:00 – 23:00
- Vendredi10:00 – 23:00
- Samedi10:00 – 23:00
- Dimanche10:00 – 20:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : la page « Nosotros » du site officiel présente Sintaxis comme le premier restaurant d'Argentine à la cuisine strictement sans gluten, et la page « Locales » donne l'adresse Nicaragua 4849 avec ses horaires.
