NutrixeLas Flores
100% senza glutineSituato al posto dell'ex ristorante Olsen a Palermo, Las Flores è un progetto gastronomico originale che unisce cucina, design e scienza: la sua cucina è interamente senza glutine, pensata da un team di chef e biologi che esplorano ingredienti e consistenze alternative. Un'ambientazione verdeggiante e una carta 100% senza TACC ne fanno un indirizzo a parte nel panorama senza glutine di Buenos Aires.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Orari
- Lunedì10:00 – 19:00
- Martedì10:00 – 00:00
- Mercoledì10:00 – 00:00
- Giovedì10:00 – 00:00
- Venerdì10:00 – 00:00
- Sabato10:00 – 00:00
- Domenica10:00 – 19:00
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Confermato da ElGourmet e Time Out Buenos Aires (titolo esplicito 'restaurante sin gluten sin tacc'), con indirizzo Gorriti 5870 a Palermo.
