NutrixeThird Coast Bakery
Sans blé, avec avoineSeule bakery entierement dediee sans gluten de Traverse City, Third Coast Bakery regale avec scones, cookies, cinnamon rolls et donuts, aussi sans produits laitiers, sans soja et vegan, avec un coin cafe accueillant et un jardin exterieur.
Ni blé, ni seigle, ni orge, mais de l'avoine travaillée sur place : un risque pour de nombreux cœliaques.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Contient de l'avoine. L'avoine non certifiée sans gluten est presque toujours contaminée au blé lors de la culture et de la mouture. Même certifiée, son avénine est mal tolérée par une partie des coeliaques.
Horaires
- Lundi06:30 – 16:00
- Mardi06:30 – 16:00
- Mercredi06:30 – 16:00
- Jeudi06:30 – 16:00
- Vendredi06:30 – 16:00
- Samedi06:30 – 16:00
- Dimanche08:00 – 14:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- présente — voir l'encadré ci-dessous
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Boulangerie sans blé, seigle ni orge, qui utilise aussi de l'avoine, d'où le classement « sans blé, avec avoine ». Vérifié via le site officiel thirdcoastbakery.com, MyNorth Media, MI Gluten Free Gal et des annuaires spécialisés.
