Nutrixesankaku onigiri cafe & bar
100 % sans glutenSankaku est un comptoir japonais entièrement sans gluten niché dans le food hall Melrose Market, à Capitol Hill. On y déguste des onigiri faits maison aux garnitures variées, dans un espace convivial où le personnel connaît bien les questions d'allergies et d'intolérances. Une adresse rare pour savourer une cuisine japonaise authentique sans aucune inquiétude.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Lundi12:00 – 16:00
- Mardi12:00 – 16:00
- Jeudi01:00 – 18:00
- Vendredi12:00 – 18:00
- Samedi12:00 – 18:00
- Dimanche12:00 – 18:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Confirmé dédié sans gluten via des avis de la communauté cœliaque ; l'établissement se trouve dans un food hall mais son propre comptoir est intégralement sans gluten.
