Nutrixe
Pâtisserie · Pittsburgh
The Forgotten Flour
100 % sans glutenBoulangerie de quartier à Bloomfield (Pittsburgh), née pendant la pandémie pour nourrir une mère et une sœur intolérantes au gluten. Oatmeal creme pies, brownies, cookies, gobs et cheesecake bites composent une carte resserrée, ouverte quatre jours par semaine.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Mardi12:00 – 15:00
- Vendredi12:00 – 15:00
- Samedi12:00 – 15:00
- Fermé aujourd'hui
4731 Liberty Ave, 15224, Pittsburgh
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Vérifié par Nutrixe· 20 septembre 2026
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Dédiée sans gluten confirmée par la presse locale (Pittsburgh Magazine). Aucune réserve identifiée.
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