Nutrixe
El Colibrí
100 % sans glutenComptoir de street-food mexicaine dans le quartier de Garfield a Pittsburgh (Pennsylvanie), entreprise familiale ouverte depuis 2022 : gorditas et huaraches a base de masa de mais fait maison, quesabirrias, tacos et sept parfums d'agua fresca.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Lundi15:00 – 20:00
- Mercredi09:00 – 15:0017:00 – 21:00
- Jeudi09:00 – 15:0017:00 – 21:00
- Vendredi09:00 – 15:0017:00 – 21:00
- Samedi15:00 – 20:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — "100% Gluten Free so no cross contamination" confirme par Find Me Gluten Free et Visit Pittsburgh (office de tourisme, source independante), qui documente une adresse fixe sur Penn Avenue distincte de leur presence occasionnelle en marches fermiers. Aucune certification tierce affichee. Verifie le 20/09/2026.
