Pastelería · Pittsburgh

The Forgotten Flour

100 % sin gluten

Panadería de barrio en Bloomfield (Pittsburgh), nacida durante la pandemia para alimentar a una madre y una hermana intolerantes al gluten. Oatmeal creme pies, brownies, galletas, gobs y cheesecake bites componen una carta reducida, abierta cuatro días a la semana.

Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.

Horario

Martes12:00 – 15:00
Viernes12:00 – 15:00
Sábado12:00 – 15:00
Cerrado hoy

4.9★ Reseñas de Google42 reseñas

4731 Liberty Ave, 15224, Pittsburgh

Cómo llegar

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Lo que sabemos, lo que queda por comprobar

Cocina: totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
Modo celíaco estricto: visible en la app
Avena: no verificado
Freidora: no aplica en una cocina dedicada
Certificación: ninguna conocida
Horario: indicado más arriba

«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.

Verificado por Nutrixe· 20 de septiembre de 2026

Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.

Fuentes — Dedicada sin gluten confirmada por la prensa local (Pittsburgh Magazine). Sin reservas identificadas.

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