NutrixeRestaurant · Oakland
Parche
100 % sans glutenParche réinvente la cuisine colombienne à Oakland avec une cuisine entièrement sans gluten : arepas, empanadas, plantains et ceviches. Le restaurant met en avant sa distinction au Guide Michelin. Le bar sert aussi des bières : demandez lesquelles sont sans gluten.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Lundi04:00 – 21:00
- Mardi11:30 – 14:0004:00 – 21:00
- Mercredi11:30 – 14:0004:00 – 21:00
- Jeudi11:30 – 14:0004:00 – 21:00
- Vendredi11:30 – 22:00
- Samedi11:30 – 22:00
- Dimanche11:30 – 21:00
- Fermé aujourd'hui
2295 Broadway, 94612, Oakland
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Vérifié par Nutrixe· 6 octobre 2026
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : le site officiel présente Parche comme un restaurant colombien servant une cuisine entièrement sans gluten (« fully gluten-free cuisine »).
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