NutrixeOmega Bakery
Sans blé, avec avoineBoulangerie-pâtisserie entièrement sans gluten à Holmen (Wisconsin) : cookies, scones, beignets et cupcakes, avec des options sans lait, véganes, sans fruits à coque et sans soja. Avoine certifiée sans gluten dans certains produits, mal tolérée par une partie des cœliaques.
Ni blé, ni seigle, ni orge, mais de l'avoine travaillée sur place : un risque pour de nombreux cœliaques.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Contient de l'avoine. L'avoine non certifiée sans gluten est presque toujours contaminée au blé lors de la culture et de la mouture. Même certifiée, son avénine est mal tolérée par une partie des coeliaques.
Horaires
- Mercredi07:30 – 15:00
- Jeudi07:30 – 18:00
- Vendredi07:30 – 18:00
- Samedi07:30 – 14:00
- Dimanche09:00 – 13:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- présente — voir l'encadré ci-dessous
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 08/10/2026 : le site officiel indique « we're 100% gluten free » pour toute la boulangerie et précise que les seuls produits à l'avoine utilisés sont à base d'avoine certifiée sans gluten.
