Nutrixe
Omega Bakery
Sin trigo, con avenaPanadería-pastelería íntegramente sin gluten en Holmen (Wisconsin): galletas, scones, dónuts y cupcakes, con opciones sin lácteos, veganas, sin frutos secos y sin soja. Algunos productos llevan avena certificada sin gluten, que parte de los celíacos tolera mal.
Sin trigo, centeno ni cebada, pero se trabaja avena en el local: un riesgo para muchos celíacos.
Conviene saber si eres celíaco
Contiene avena. La avena no certificada sin gluten casi siempre está contaminada con trigo durante el cultivo y la molienda. Incluso certificada, su avenina es mal tolerada por una parte de las personas celíacas.
Horario
- Miércoles07:30 – 15:00
- Jueves07:30 – 18:00
- Viernes07:30 – 18:00
- Sábado07:30 – 14:00
- Domingo09:00 – 13:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- presente: ver el recuadro más abajo
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 08/10/2026: la web oficial indica «we're 100% gluten free» para toda la panadería y precisa que los únicos productos con avena usan avena certificada sin gluten.
