NutrixeThe Beer Garage
Carte sans glutenBar sportif de Park Slope (Brooklyn) dont toute la carte de nourriture est sans gluten : pizza, poulet frit, mozzarella sticks, ailes de poulet. Le bar propose aussi de la bière et du cidre sans gluten, mais sert par ailleurs de la bière classique au tirage pour les autres clients — attention à la contamination croisée aux robinets partagés.
Cuisine mixte, mais une carte sans gluten identifiée.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Risque de contamination croisée. Cuisine mixte, non entièrement dédiée au sans gluten : un contact ou une préparation partagée avec des produits contenant du gluten reste possible, même sans mécanisme précis identifié à ce jour.
Bière d'orge désglutinisée. Certaines bières vendues comme « sans gluten » sont des bières d'orge traitées enzymatiquement. Les tests ne mesurent pas fiablement leur gluten résiduel : elles ne sont pas recommandées aux coeliaques.
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- mixte — le sans gluten y côtoie des préparations au gluten
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- non vérifié
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- non vérifiés — appelez avant de vous déplacer
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Le site officiel (beergarageny.com) confirme "the food at our Brooklyn location is 100% gluten-free" ; Find Me Gluten Free le classe "Dedicated Gluten-Free Bar" côté nourriture. Aucune information trouvée confirmant que TOUTES les bières au tirage sont sans gluten — c'est un bar sportif avec une large offre de bières, la prudence impose de classer en carte sans gluten plutôt que dédié pur. Vérifié le 20/09/2026.
