NutrixeRestaurant · Madrid
As De Bastos Madrid
100 % sans glutenLe tout premier restaurant 100% sans gluten de Madrid, ouvert il y a plus de vingt ans : cuisine dédiée, fritures à l'huile d'olive, cachopos et viandes grillées, sans aucune trace de gluten en cuisine.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Mardi12:00 – 17:0020:00 – 24:00
- Mercredi12:00 – 17:0020:00 – 24:00
- Jeudi12:00 – 17:0020:00 – 24:00
- Vendredi12:00 – 17:0020:00 – 24:00
- Samedi12:00 – 17:0020:00 – 24:00
- Dimanche12:00 – 17:00
- Fermé aujourd'hui
Calle de Castilla, 28039, Madrid
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Vérifié par Nutrixe· 27 juillet 2026
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Site officiel asdebastos.es/madrid (« El primer restaurante 100% gluten free en Madrid »). Cuisine séparée et contrôle des contaminations croisées.
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