NutrixeRestaurant Vivarepas
100 % sans glutenRestaurant Vivarepas propose une cuisine vénézuélienne sans gluten à Pforzheim, avec arepas et empanadas préparées à partir de farine de maïs et garnitures fraîches. Attention : la carte des boissons compte des bières au gluten et une boisson maltée, à côté de bières sans gluten.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Bière d'orge désglutinisée. Certaines bières vendues comme « sans gluten » sont des bières d'orge traitées enzymatiquement. Les tests ne mesurent pas fiablement leur gluten résiduel : elles ne sont pas recommandées aux coeliaques.
Horaires
- Mercredi05:00 – 22:00
- Jeudi04:00 – 22:00
- Vendredi05:00 – 22:00
- Samedi05:00 – 22:00
- Dimanche01:00 – 22:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : la carte du restaurant (PDF 2026) affiche « 100% Mais • Glutenfrei • Hausgemacht » ; elle liste aussi des bières au gluten. Pour les desserts et les allergènes, la carte renvoie au personnel.
