NutrixeRestaurant Vivarepas
100 % glutenfreiRestaurant Vivarepas bietet in Pforzheim glutenfreie venezolanische Küche mit Arepas und Empanadas aus Maismehl und frischen Füllungen. Achtung: Die Getränkekarte führt neben glutenfreien Bieren auch glutenhaltige Biere und ein Malzgetränk.
Kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl gelangt in das Lokal.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Entglutenisiertes Gerstenbier. Manche als «glutenfrei» verkaufte Biere sind enzymatisch behandelte Gerstenbiere. Tests messen ihr Restgluten nicht zuverlässig: Für Zöliakie-Betroffene nicht empfohlen.
Öffnungszeiten
- Mittwoch05:00 – 22:00
- Donnerstag04:00 – 22:00
- Freitag05:00 – 22:00
- Samstag05:00 – 22:00
- Sonntag01:00 – 22:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App sichtbar
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Geprüft am 07.10.2026: Die Speisekarte des Restaurants (PDF 2026) trägt den Hinweis „100% Mais • Glutenfrei • Hausgemacht“; sie führt auch glutenhaltige Biere. Zu Desserts und Allergenen verweist die Karte auf das Personal.
