Nutrixe
K 41 lecker essen
100 % sans glutenK 41 lecker essen est un petit restaurant végan et 100% sans gluten à Augsburg, sans carte fixe : le chef Lienus Nguyen compose chaque jour un menu surprise (soupe, plat, dessert) selon les produits de saison. Une adresse chaleureuse plébiscitée par la communauté cœliaque locale.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Déclaration non vérifiée. L'établissement se déclare sans gluten, mais Nutrixe n'a pas encore pu le vérifier.
Horaires
- Lundi11:30 – 15:00
- Mardi11:30 – 15:0006:00 – 20:00
- Mercredi11:30 – 15:0006:00 – 20:00
- Jeudi11:30 – 15:0006:00 – 20:00
- Vendredi11:30 – 15:0006:00 – 20:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Confirmé par plusieurs sources indépendantes convergentes (un annuaire communautaire, veganfreundlich.org, mygreenings.com, love-veggie.com) qui décrivent unanimement une cuisine 100% végane et sans gluten. Le site officiel du restaurant (lienus.de) est minimal et ne confirme pas directement l'information en ligne.
