NutrixeFerme Le Roy Du Cerf
Sans blé, avec avoineLa Ferme Le Roy du Cerf tient à Drummondville une boutique de produits sans gluten adossée à son élevage de wapitis : viandes et pâtés de wapiti, pains avec ou sans produits laitiers, tartes, biscuits et galettes maison. Biscuit à l'avoine dans la gamme : l'avoine est mal tolérée par une partie des cœliaques.
Ni blé, ni seigle, ni orge, mais de l'avoine travaillée sur place : un risque pour de nombreux cœliaques.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Contient de l'avoine. L'avoine non certifiée sans gluten est presque toujours contaminée au blé lors de la culture et de la mouture. Même certifiée, son avénine est mal tolérée par une partie des coeliaques.
Horaires
- Mardi08:30 – 17:00
- Mercredi08:30 – 17:00
- Jeudi08:30 – 17:00
- Vendredi08:30 – 18:00
- Samedi09:30 – 16:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- présente — voir l'encadré ci-dessous
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : le site de la ferme indique « L'entièreté des produits vendus en boutique sont certifiés sans gluten » et donne l'adresse de la boutique, 349 rue Janelle.
