Nutrixe
Off The Hook
100 % sans glutenOff The Hook, à Comox, sert fish and chips en pâte façon tempura, fruits de mer, viandes fumées maison, bowls et tacos, avec une carte des plats entièrement sans gluten. Sur place, en terrasse ou à emporter. Boissons non décrites : demander pour la bière.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Bière d'orge désglutinisée. Certaines bières vendues comme « sans gluten » sont des bières d'orge traitées enzymatiquement. Les tests ne mesurent pas fiablement leur gluten résiduel : elles ne sont pas recommandées aux coeliaques.
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- non vérifiés — appelez avant de vous déplacer
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 08/10/2026 : le site officiel annonce une « 100% Gluten-Free Food Menu » (carte des plats 100 % sans gluten) et liste l'adresse de Comox, 140 Port Augusta Street.
