NutrixeKumache Kitchen
Options sans glutenKumache Kitchen est un stand de street food sud-américain végétal installé sur le campus de Callaghan de l'Université de Newcastle, proposant arepas, cornbread maison et burritos pouvant être adaptés sans gluten. L'établissement n'est toutefois pas une installation dédiée sans gluten : mieux vaut vérifier directement sur place en cas de cœliaquie stricte.
Pas de carte dédiée ; des plats adaptables signalés.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Risque de contamination croisée. Cuisine mixte, non entièrement dédiée au sans gluten : un contact ou une préparation partagée avec des produits contenant du gluten reste possible, même sans mécanisme précis identifié à ce jour.
Déclaration non vérifiée. L'établissement se déclare sans gluten, mais Nutrixe n'a pas encore pu le vérifier.
Horaires
- Lundi11:00 – 18:00
- Mardi11:00 – 18:00
- Mercredi11:00 – 18:00
- Jeudi11:00 – 18:00
- Vendredi11:00 – 18:00
- Dimanche07:00 – 13:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- mixte — le sans gluten y côtoie des préparations au gluten
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- non vérifié
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié via qui précise explicitement que ce n'est PAS un établissement dédié sans gluten et recommande de contacter directement l'enseigne, malgré des avis récents évoquant une carte 'désormais entièrement sans gluten' à confirmer.
