Restaurante · Washington
Chaia Chinatown
100 % sin glutenChaia Chinatown es un mostrador de tacos vegetarianos y veganos donde toda la cocina es sin gluten, sin frutos secos y sin soja, sin riesgo de contaminación cruzada. Las tortillas de maíz se prensan en casa a partir de masa harina, naturalmente sin gluten.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Conviene saber si eres celíaco
Cerveza de cebada desglutenizada. Algunas cervezas vendidas como «sin gluten» son cervezas de cebada tratadas enzimáticamente. Los tests no miden con fiabilidad su gluten residual: no se recomiendan a las personas celíacas.
Oculto en modo celíaco estricto.
Verificado por Nutrixe· 28 de julio de 2026
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
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