Nutrixe
The Sharp Sickle
Sin trigo, con avenaThe Sharp Sickle, en Rome (Georgia), es un café-panadería totalmente sin gluten fundado en 2022 por un equipo de misioneros: cafés, bebidas, panes, muffins, donuts y brownies caseros, con opciones para otras dietas. Avena en al menos un pan: mal tolerada por una parte de los celíacos.
Sin trigo, centeno ni cebada, pero se trabaja avena en el local: un riesgo para muchos celíacos.
Conviene saber si eres celíaco
Contiene avena. La avena no certificada sin gluten casi siempre está contaminada con trigo durante el cultivo y la molienda. Incluso certificada, su avenina es mal tolerada por una parte de las personas celíacas.
Horario
- Martes07:00 – 17:00
- Miércoles07:00 – 17:00
- Jueves07:00 – 17:00
- Viernes07:00 – 17:00
- Sábado07:00 – 18:00
- Domingo12:00 – 17:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- presente: ver el recuadro más abajo
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 08/10/2026: la página «About» de la web oficial presenta The Sharp Sickle como «a dedicated gluten free cafe»; la lista de ingredientes de los panes incluye copos de avena integral.
