NutrixeTienda · Portland
Bastion PDX
100 % sin glutenBastion PDX, en el barrio de Sellwood en Portland, es un restaurante informal 100 % sin gluten, sin lácteos, sin aceites de semillas y sin azúcares refinados, dirigido por una nutricionista. Brunch (torrijas con canela, bagel de salmón) y carta de temporada con ingredientes locales.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Horario
- Miércoles09:00 – 16:00
- Jueves09:00 – 16:00
- Viernes09:00 – 16:00
- Sábado09:00 – 16:00
- Domingo09:00 – 16:00
- Cerrado hoy
6116 Southeast Milwaukie Avenue, 97202, Portland
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Verificado por Nutrixe· 7 de octubre de 2026
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 07/10/2026: la web oficial indica «100% Free From Gluten, Dairy, Seed Oils, Refined Sugars» y precisa que lo dirige una nutricionista.
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